Tamagawa: Junmai-ginjo Omachi 29BY 720ml

• type:sake
• size:720ml,
• rice:omachi,
• polished:60%,
• nihonshudo:+2,
• Acid1.9 Alc15.5%,

Pale straw colour. Rice with some fruity/floral aromatics. Peach & lychee overlaying soft, rich rice flavour. At 40¡ëc sweetness of the rice is covered by the acidity which accentuated.

玉川の同じ純米吟醸のコウノトリとは対照的に適度にフルーティーでほどよい甘みのある純米吟醸です。冷たく冷やして食前酒としても良いですし、ぬる燗にして食事の後半でも楽しめます。バランスのとれたオールマイティーなお酒と言えます。料理は白身の魚が良く合います。