Faint rice/malt aroma with melon & pear overtones. Clean dry, piquant flavour with lingering piquant aftertaste. At 40c warm, dry rice/malt finishing with sharp piquancy in aftertaste. Very good with soft, creamy cheese.
精米歩合４０％という贅沢な一品。 米の中心部のまさに美味しいところだけを使い、 蔵の中でゆっくりと三年以上の月日をかけて熟成し、 ころあいを見て瓶つめしたお酒です。その美味しさはまさに絶品！香りはフルーティーで口当たりも、喉元をすーっと駆け抜けるような爽やかな心地よさも持ちわせております。料理との相性も抜群ですので、いろんな料理に合わせてみてください！
Product 9/12
