Hiokizakura: Junmai R2BY 1800ml

• size:1800ml,
• rice:tamasakae,
• polished:70%,
• nihonshudo:+13.5
•  

Faint rice/malt aroma. Dry malty rice flavour with slight piquant astringency naround the edges, leaving a piquant aftertaste. At 50˚C the flavours have blended into a warm, lively, slightly astringent whole.

日置桜の純米酒の中ではもっとも低価格でベーシックなお酒です。しかし低価格とは言え決して手を抜いたお酒ではなく、しっかりと米の味の乗った非常に飲みやすいお酒に仕上がっています。ぬるめのお燗にして味のふくらみをお楽しみください。